第一百五十一章:新思路与双重试验
清晨,王超在武术训练后的疲惫与紧迫感中醒来。玻璃瓶的危机仍悬在头顶,他迅速凝神进入系统界面。今日的秒杀商品让他目光微顿。
【一分钱秒杀区】是【鱿鱼干(塑胶袋装)10包】、【雪莲果50斤】、【驴肉10斤】。【一元钱秒杀区】则是【残缺的藏宝图(材质特殊)1份】和【宜兴紫砂壶具(一壶四杯)1套】。
支付完成,物资自动存入空间。王超的注意力却被那几包鱿鱼干吸引。他取出一包,隔着透明的薄塑料包装,能清晰看到里面烘干、调味过的鱿鱼丝。这种直接烘干、加入调味料即食的方式……一个念头如同闪电般划过脑海——他们的小鱼仔,是不是也可以这样处理?
对啊!王超忍不住低呼一声,猛地从床上坐起,何必非要泡在油里、汤里装瓶?做成即食的鱼干,用纸一包不就行了! 这个想法让他心跳加速,仿佛在黑暗的隧道里看到了另一头的光亮。
他强压下立刻跑去厂里试验的冲动,先将约莫二十斤雪莲果从空间取出,用个大布袋装好,提到外间。
妈,昨天朋友又捎来点稀罕果子,叫雪莲果,生吃脆甜,您洗洗给家里尝尝。王超对正在准备早餐的李秀兰说道。
李秀兰好奇地接过,拿出一个沾着泥土、形似红薯的果子看了看:这果子长得怪,真能生吃?
能,跟红薯一样。削皮就行,清爽解渴。王超肯定道,心里惦记着厂里的事,匆匆喝了一碗粥,吃了块米糕,便起身,妈,厂里事急,我先走了。
哎,你这孩子,再吃块米糕啊……李秀兰的话还没说完,王超已经快步出了门。
赶到食品厂,王超直接找到正在烘烤设备前忙碌的何师傅和张保国,迫不及待地分享了自己的新想法。
何师傅,张主任,我有个新思路!王超的声音带着压抑不住的兴奋,咱们能不能不做罐头了,直接把小鱼仔深度烘干,加上调味料,做成即食的零食鱼干?就像……就像供销社里卖的鱿鱼丝那样!
不做罐头了?做成即食的烘干调味小鱼仔?何师傅先是一愣,随即眼睛亮了起来,他放下手中的工具,仔细琢磨着,这倒是个路子……妙啊!这样一来,完全不用考虑汤汁和密封了,只要烘干透彻,调味得当,用厚实点的防油纸或者牛皮纸一包,确实能存放!
张保国也反应过来,拍了下大腿:对啊!厂长,这样一来,包装问题就简单多了!就是这口感……他看向何师傅。
何师傅接过话头:口感肯定跟罐头的软酥不一样,是干香有嚼头的。但这未尝不是一种新风味!关键是它能解决我们眼下的包装危机!老厨师的脸上焕发出光彩,厂长,您这想法太好了!用咱们的烘烤设备,调整温度和时间,完全可以把小鱼仔彻底烘干,同时把香味逼出来!