“嚯,品种还不少呢。”
奥菲莉娅打开眼镜的探测功能,发现这些海鲜都是健康无辐射病变的,这才转头看向李正。
“这几条鱼好像是石斑鱼,可以清蒸,这是大龙虾,也可以清蒸,呃,这好像是河豚?有剧毒,不好处理……”
李正快速挑选了一下,把能吃的都放到厨房的鱼缸里,犹豫了下还是把几条河豚单独放到一个桶里,剩下一些不认识的,他也不敢要,放回了水箱里。
厨房里,阿丽塔好奇地用手戳了戳河豚,看着它们像是生气了一样鼓起来,感觉很好玩。
“叫河豚吗?还挺可爱的,李正,你说这小家伙能吃?”
“当然,而且味道非常鲜美,不过要非常精湛的刀工和解剖手法,这河豚只有肉和骨可以吃,其他内脏,鱼皮,鱼头,血液都有剧毒,必须处理干净才能吃。”
阿丽塔大眼睛一亮,可以吃,味道非常鲜美!这小吃货自动过滤了李正后面说的话,抱起河豚和它对视起来。
“嘿嘿,吸溜,晚上吃河豚怎么样?”
李正处理石斑鱼的刀停了下,他虽然看到河豚后,就自动浮现了怎么处理的知识,但是毕竟从来没杀过河豚,可得找个什么来试吃第一口。
“好吧,我一会试试能不能弄干净。阿丽塔你能不能去抓一只小型异兽,温血动物的最好。”
阿丽塔点点头,二话不说就放下河豚,跑出厨房了。
李正把石斑鱼和大龙虾处理好放上蒸笼后,就回头看向肥嘟嘟的河豚,伸手抓起一只,拍了拍又鼓成球的河豚,放到了洗干净的砧板上。
挑了一把顺手的小刀,李正闭上眼回忆了下怎么处理河豚,再次睁开眼就毫不犹豫地开始用刀宰杀河豚。
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李正手中的小刀快速的斩下河豚的尾巴和鱼鳍,然后切掉鱼皮,把不能吃的鱼眼,内脏扔一旁,血液也排干净,直到河豚肌肉呈现漂亮的雪花白。
第一次处理河豚,李正也只留下了河豚肉,其他的都扔到垃圾桶里,换上一把干净的刀,小心地将河豚肉切成薄片,摆在碟子里。
李正的手法越发熟练,等阿丽塔提着一条类似狗的异兽回来时,他已经处理好了所有河豚。
“这是一只野外的小型犬异兽卡拉兽,通常捕食其他小动物为生,还是有些攻击性的。”
“卡拉!卡拉!呜呜!!”