青石县的新任县官李大嘴走马上任了。这位李大人名字起得妙，人生两大爱好就是吃和说，一张大嘴两不误。他年轻时寒窗苦读，总饿肚子，如今当了官，最关心的就是自己的饭碗问题。

上任第一天，李大嘴便召集全县衙役训话：“本官上任，首重民生！何为民生？民以食为天，吃饭第一！带我去看看县里的粮仓！”

主簿赵瘦猴心里一咯噔，这位大人不问案子不问税收，直奔粮仓，路子有点特别啊。

众人来到县衙后院的粮仓，李大嘴推开仓门，只见里面堆满粮食，米香扑鼻。他深吸一口气，陶醉道：“好啊！真好！粮食满仓，民心才安！”

赵瘦猴忙应和：“大人明鉴！这是朝廷拨付和本县征收的粮食，用于官吏俸禄和灾年赈济。”

李大嘴绕着粮垛转了三圈，忽然问：“这粮食，可新鲜？”

赵瘦猴一愣：“回大人，都是去年新粮。”

李大嘴点点头，随手抓起一把米，仔细看了看，又闻了闻，最后竟放进嘴里嚼了起来。众衙役面面相觑，从没见过这样验粮的。

“嗯...米质尚可，只是略有潮气。”李大嘴咂咂嘴，“这样吧，从今日起，本官要亲自检验仓粮，每日取三升米，回去...细细查验！”

赵瘦猴何等精明，立刻明白了这位大人的用意，忙道：“大人心系百姓口粮，如此亲力亲为，实乃青石县之福！下官以为，三升太少，不够查验，每日五升为宜！”

李大嘴眼睛一亮，拍拍赵瘦猴的肩膀：“赵主簿深知我心啊！”

自此，李大嘴开启了“廪食县官”的幸福生活。所谓“廪食”，就是官府供给粮食。李大嘴把这制度发挥到了极致：早上喝县仓米熬的粥，中午吃县仓米蒸的饭，晚上用县仓米做米粉。就连他养的三只鸡，也跟着吃上了皇粮。

不到三个月，李大嘴的脸圆了两圈，官服都紧了。他还不满意，又想出新名目：“赵主簿啊，光查验生米不够，还得尝尝煮熟的味道！从明天起，每日再加两只县仓的鸡蛋！”

赵瘦猴苦着脸：“大人，鸡是县衙养的，可它们吃的米是县仓的啊...”

“那不正好吗？鸡吃县仓米，下县仓蛋，完美循环！”李大嘴理直气壮。