第867章 烤鱼!

“哎呦,这不是冉遗鱼的变种么?”程大发一蹦三尺高,“这鱼可有年头没出现过了,不过这鱼貌似是混血的混血的混血,可惜了。”

“那值多少钱?”

“三十个灵石吧,这么稀薄的血脉不足以还原纯血冉遗鱼,也不能培养成什么战兽灵宠,只能当做观赏鱼…”程大发连连叹气,随后猛的抬头问道,“这鱼可不会平白无故的出现混血,你们在哪弄到的?”

“是我们在仙盟附近的一个小城池里买到的。”赵紫鸢取出地图指了指。

“这样啊…那我去转一圈,若是能找到冉遗鱼的线索就好了。”

“那师叔到了那小城记得帮我们给那鱼老板补一下三十灵石的差价。”

“好嘞!”

程大发着急忙慌的启程了。

赵紫鸢和龙舞做了个大鱼缸,把这条混血冉遗鱼养了起来。

“准备烤鱼!”

回到工地旁,赵紫鸢和龙舞系上围裙开始杀鱼。

鲈鱼剪掉背鳍后,从腹下破开,仔细清洗干净,比如贴骨血。

“能把一条有腥味的鱼处理的没有腥味,吃起来又香又鲜也是一件很有成就感的事情啊。”

龙舞仔细观察了一下她处理的鱼,满意的拍拍手。

鱼身上切一字花刀,葱姜水腌制。

“那么问题来了,做烤鱼是油炸呢还是烤?”

“油炸的鱼皮完整,但是烤出来的更香,口感更好…”

“不如煎一下再烤?”

赵紫鸢和龙舞嘀嘀咕咕后把第五条鲈鱼选作试验品,先煎后烤。

剩下四条两条烤,两条炸!

龙舞负责烤鱼,两面刷上油,小火慢烤,不多时就飘起了浓郁的香味。

赵紫鸢面前的油锅里,鲈鱼迅速的染上焦黄色,香味爆发的更加激烈。

“感觉都好吃啊!”龙舞给面前的烤鱼撒上辣椒粉和孜然,按她来看这鱼就可以直接吃了。

但菜谱上后面还有步骤。

大铁盘里铺一些海鲜菇,再把这五条鲈鱼放在上面。

起锅热油,下入葱姜蒜爆香,再放入豆瓣酱炒出红油,一点黄酒和老醋先后烹入,再添一勺水煮开后放入芹菜、豆皮、木耳等配菜。